Румяные, вкусные и очень полезные маффины с курагой готовятся совсем просто.
Время
Приготовления
Источник: https://receptov.net/1311-maffiny-s-kuragoy.html
Содержание
Приготовление
Морковь натереть на мелкой терке.
Курагу нарезать небольшими кусочками.
Орехи измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить морковь, курагу, орехи.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
В формочки выложить тесто, заполняя их наполовину.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.
Украсить по вкусу.
Я полила маффины растопленным шоколадом и посыпала молотым фундуком.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/1004-Maffinyi-kuragoy.html
Ингредиенты и состав блюда
Масса |
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | |
---|---|---|---|---|---|
Мука пшеничная высшего сорта |
100 г |
10,3 | 1,1 | 68,9 | 327 |
Курага |
50 г |
2,6 | 0,15 | 25,5 | 114 |
Масло сливочное |
30 г |
0,15 | 24,75 | 0,24 | 224 |
Яйцо куриное |
1 шт. (60 г) |
7,62 | 6,54 | 0,42 | 91 |
Сметана 15% жирности |
50 мл |
1,3 | 7,5 | 1,5 | 79 |
Сахар-песок |
2 ст.л. (50 г) |
0 | 0 | 49,85 | 199 |
Сода пищевая |
1/3 ч.л. |
— | — | — | — |
Итого |
340 г |
21,97 |
40,04 |
146,41 |
1034 |
Состав на 100г готового блюда |
6,46 |
11,78 |
43,06 |
304,12 |
Источник: https://receptov.net/1311-maffiny-s-kuragoy.html
Это интересно: Маффины с корицей и кофейной глазурью: рецепт и фото
рецепт с фото пошаговый
Воздушные мягкие маффины вкусные, когда чуть теплые. Но залежаться до следующего дня им никто не позволит – они очень быстро исчезают с тарелки.
|
Пошаговый фото рецептМаффины с курагой
Курагу вымыть, высушить и порезать мелкими кубиками до 0,5см. |
Смешать масло с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцами. В другой емкости смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Соединить обе массы. Добавить курагу. |
Тесто разложить по формам, смазанным растительным маслом. Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов. |
Приятного аппетита! |
Рецепт: Маффины с курагой. Как приготовить Маффины с курагой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
С иллюстрацией:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Кексы › Маффины
Домашние капкейки на молоке Маффины Капкейки «Брауни» Шоколадные кексы (маффины) Самые Простые Маффины
В духовке
Запеканка мясная «Сытная» Слоеная картошка «На все случаи жизни» Запеканка «Ленивая жена» «Гнёзда» из спагетти с фаршем,… Картошка по-деревенски в духовке
Искать в СуперПоиске
Лучшие рецепты:
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=121381
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14639
Как приготовить «Маффины с курагой»
Для начала подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло для маффинов понадобится в растопленном виде. Если курага у вас сильно сухая, замочите ее ненадолго в горячей воде.
Миндаль залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем снимите с него кожицу и просушите в разогретой до 160 градусов духовке в течение 30 минут, периодически перемешивая и следя за тем, чтобы он не подгорел. Остывший миндаль измельчите в кофемолке или блендере.
В сотейник всыпьте 75 грамм белого сахара и залейте 20 миллилитрами воды. Доведите до кипения.
Когда температура сиропа достигнет 120 градусов, всыпьте миндальную муку и, непрерывно помешивая, дождитесь, когда масса станет пластичной и соберется в один ком. Выложите марципан на тарелку и дайте остыть.
В миске смешайте муку, тростниковый сахар, соль и разрыхлитель.
Добавьте к сухим ингредиентам натертый на терке марципан.
Затем добавьте нарезанную курагу. Перемешайте.
Яйца взбейте с молоком в отдельной миске.
Непрерывно взбивая, добавьте растопленное сливочное масло.
Полученную смесь влейте в мучную, перемешайте до однородности.
Формы для выпечки смажьте маслом и выложите тесто, заполняя форму на третью часть. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Достать маффины из духовки и слегка остудить, а затем вынуть из формочек. Маффины с курагой готовы, приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/maffiny_s_kuragoi-74418.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14639
Это интересно: Пирог с фасолью: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14639
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=121381: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2485 (23%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/1004-Maffinyi-kuragoy.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 645 (6%)
- https://povar.ru/recipes/maffiny_s_kuragoi-74418.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 5475 (50%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/maffiny-s-suxofruktami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 713 (6%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/14639: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 630 (6%)
- https://receptov.net/1311-maffiny-s-kuragoy.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1088 (10%)