Салат с ветчиной и рисом: рецепт и фото

[desc][/desc]

до 1 часа

Рецепт на:3 персоны

Сложность:ничего сложного

Салат с ветчиной и рисом

Хочу поделиться рецептом салата с ветчиной и рисом. Такой салат лучше приготовить слоями и дать хорошо ему пропитаться. Блюдо получается вкусным и сытным, его можно приготовить для праздничного стола или на повседневный обед и ужин.

Инструкция по приготовлению

1. Морковь и яйца отварить до готовности. ⠀

2. Вареную морковь и сыр трем по-отдельности на терке.⠀

3. Белки отделяем от желтков и тоже по-отдельности трем на терке. ⠀

4. Огурцы и ветчину режем кубиками.⠀

5. Лук измельчаем, ошпариваем кипятком. ⠀

6. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. ⠀

7. Салат выкладываем слоями: морковь, майонез, огурцы, белок, майонез, желток, ветчина, майонез, лук, рис, майонез, горошек, сыр. ⠀

Ингредиенты

• 1/2 чашки вареный рис

• 200 г ветчина

• 200 г помидоры

• 1 шт. болгарский перец

• горсть свежий шпинат

• несколько перьев зеленый лук

• горсть сельдерей

• 1-2 ст.ложки масло растительное

• по вкусу горчица

• по вкусу соль, перец

Как приготовить Салат с ветчиной, рисом и овощами

Очень интересное и сытное сочетание предлагает этот простой рецепт. Вкусный салат получится всего за полчаса.

Этапы приготовления

Морковь и яйца сварить до готовности, остудить и почистить. Лук почистить, нарезать полукольцами или кубиками. Положить нарезанный лук в дуршлаг и обдать кипятком. Ветчину и огурцы порезать мелкими кубиками.

На плоскую тарелку выложить бортики для салата. У меня диаметр бортиков 25 см. Морковь натереть на крупной тёрке, выложить на дно тарелки, разровнять и смазать майонезом.

Далее выложить слой маринованных огурчиков, разровнять и слегка смазать майонезом.

Яйца натереть на крупной тёрке, выложить поверх огурцов, разровнять и слегка утрамбовать.

Далее выложить слой ветчины и смазать майонезом.

Поверх ветчины выложить слой лука и утрамбовать.

Рис отварить до готовности и хорошо остудить. Выложить рис поверх лука, посолить и смазать майонезом.

С горошка слить жидкость. Выложить слой горошка поверх салата. Покрыть всё пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей на стол украсить верх салата тёртым сыром, убрать пищевую плёнку, аккуратно снять бортики. Сыр можно натереть на крупной или на мелкой тёрке, как вам больше нравится.

Сытный, вкусный салат с рисом и ветчиной можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Куриный суп с сырными шариками: рецепт и... Лук в духовке фаршированный: рецепт и фо... Печенье «Наполеон»: рецепт и ф... Простая яичница болтунья: рецепт и фото...