Шашлык в кока-коле: рецепт и фото

Друзья, готовим рецепт шашлыка из курицы в маринаде из специй с кока-колой. Маринад из кока-колы в сочетании с самыми подходящими специями, предназначенными для куриных блюд, является самым необычным решением в кулинарии. В то же время такой маринад из кока-колы сделает шашлык из куриного филе действительно вкусным. Осталось внимательно рассмотреть, как приготовить шашлык из курицы в маринаде из специй с кока-колой…

Приготовление

1. Вымойте и нарежьте крупными одинаковыми кусочками мясо. Поместите его в глубокую посуду.
2. Присыпьте мясо солью и любимыми специями, влейте газировку и соевый соус, хорошенько всё перемешайте и отправьте в холодильник на 6 часов.
3. Обжаривайте мясо на мангале, оставшийся маринад можете немного подогреть и время от времени сбрызгивать им шашлык.

Когда шашлык будет готов, снимайте его с шампуров с помощью тонкого лаваша, на нём же мясо и подавайте. Тогда лаваш пропитается ароматными соками и станет еще более вкусным. Если хотите, можете добавить в маринад еще и репчатый лук, но свинина и без него получится очень мягкой и сочной. Посмотрите, как нужно обжаривать шашлык, чтобы результат всегда приносил удовольствие. И не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Ингредиенты:

Для приготовления куриных шашлыков в маринаде из кока-колы понадобятся такие компоненты, как:

• Филе куриное (1,3 кг);
• Специи для куриных блюд (по своему усмотрению);
• Гранулированный чеснок (по своему усмотрению);
• Соус темный соевый (четыре ст. ложки);
• Напиток кока-кола (два полных стакана).

Как приготовить шашлык из курицы:

1. Небольшими кусками нарезать сначала куриное филе, затем его по своему усмотрению приправить сначала перчиком, затем посолить.
2. Далее эти обработанные куски филе нужно выложить в блюдо небольшого размера, влить кока-колу туда же, для того, чтобы куриное мясо стало более нежным и очень мягким.
3. Кроме того, добавить нужно будет и густой темный соевый соус, который дополнительно придаст куриным шашлыкам пикантный привкус, а затем насыпать готовую смесь из специй или отдельные приправы.
4. Для придания куриным шашлычкам приятного островатого вкуса рекомендуется добавить еще и некоторое количество гранулированного чеснока.
5. Все перемешать очень тщательно, после чего в таком своеобразном маринаде оставить куриные кусочки еще минут на десять.
6. С каждой стороны минут по пять готовить маринованные в кока-коле куриные шашлыки, как только появится приятная карамельная хрустящая корочка, можно подавать в горячем виде приготовленное блюдо, присыпав его дополнительно обжаренными немного семенами кунжута.

Шашлык из курицы в маринаде из специй с кока-колой полностью готов! Единственное, что осталось сделать, так это пожелать всем вам приятного аппетита, крепкого здоровья и самого лучшего настроения! Не забывайте также оставлять свои отзывы и !

Шашлык в гранатовом соке и вине

• Свинина — 1 кг

• Лук — 2 шт.

• Красное сухое вино — 0,5 ст.

• Гранатовый сок — 0,5 ст.

• Лимон — 1 шт.

• Приправа для шашлыка — 1 пакетик

• Оливковое масло — 2 ст. л.

Мясо нарежьте крупными кусками. Лук нарежьте кольцами и смешайте с мясом и специями. Выжмите из лимона сок. Залейте мясо с луком гранатовым соком и вином, добавьте сок лимона и оливковое масло. Уберите в прохладное место на сутки.

Шашлык в кока-коле

• Свинина — 1 кг

• Сладкий лук — 1 кг

• Лимон — 2 шт.

• Кока-кола — 1 л

• Минеральная вода (не соленая) — 0,5 л

• Приправа для шашлыка — 2 пакетика

• Лавровый лист — 5–7 шт.

• Соль — по вкусу

Смешайте кока-колу и минеральную воду. Лук нарежьте кольцами шириной 1 см. Выжмите сок из лимонов. В раствор кока-колы и минеральной воды выложите лук, добавьте лимонный сок, лавровый лист, приправу и посолите. Мясо нарежьте кусками 5 х 5 см, выложите в маринад и поставьте под пресс на ночь.

Шашлык в орехах

• Куриное филе — 1 кг

• Ассорти орехов (грецкие и арахис) — 200 г

• Лук — 2 шт.

• Чеснок — 4 зубчика

• Растительное масло — 2 ст. л.

• Соль и перец — по вкусу

Нарежьте куриное филе полосками шириной 2–3 см. Лук натрите на мелкой терке. Чеснок раздавите ножом. Орехи пожарьте и измельчите в блендере в мелкую крошку. Натрите мясо смесью лука, чеснока, масла и орехов. Дайте постоять полчаса. Через 30 минут посолите и поперчите шашлык, сразу начав готовить.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с рисом и горбушей: рецепт и фото... Салат «Сытный» с корейской мор... Жаркое в горшочках с мясом: рецепт и фот... Тыквенные маффины с Нутеллой: рецепт и ф...