Салат с салями и кукурузой: рецепт и фото

Даже из остатков продуктов в холодильнике можно приготовить вкусную сытную закуску. Например, отлично сочетаются между собой колбасные изделия и сладковатые хрустящие кукурузные зерна. Угощение из них подойдет и к повседневному обеду, и к празднику. Есть несколько удачных вариантов салата с кукурузой и колбасой.

Салат с кукурузой, колбасой и яйцами видео рецепт

Попробуйте этот вариант рецепта! У нас есть, для вас, еще один вариант вкуснейшего и простого салата с помидором, колбасой и кукурузой.

Ингредиенты

Для приготовления салата с капустой, колбасой и кукурузой потребуется:

капуста — 1  кочан (1 кг);

свежие огурцы — 3 шт. (250 г) (по желанию);

кукуруза — 1 банка (420 г);

колбаса (я готовила с копченой колбасой) — 350 г;

зеленый лук (белая часть) — 2 шт. (можно заменить на 1 репчатую луковицу);

укроп — 40 г;

чеснок — 2-3 зубчика;

майонез (у меня домашний) — 3 ст. л.;

соль, лимонный сок — по вкусу.

Салат из копченой колбасы и кукурузы – классический рецепт

Такой салат отлично подойдет для ужина, особенно когда нет времени на готовку, так как готовится он очень быстро, при этом это очень вкусно и полезно.

Ингредиенты:

• 200 г  копченой колбасы,
• 1 банка кукурузы,
• 1 помидор,
• 1 зубчик чеснока,
• 20 г болгарского перца,
• Сметана, петрушка, соль – по вкусу.

Приготовление:

С кукурузы необходимо слить весь сок, колбасу, помидор и перец порезать небольшими кусочками, и нарубить зелень.

Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить сметаной и выдавить туда чеснок, перемешать, по вкусу добавить немного соли.

Чтобы салат лучше пропитался, необходимо дать ему настояться в течении 15 минут.

Быстрый салат с кукурузой, колбасой, яйцом и огурцом

Такой вариант салата готовится очень быстро. Особенно, если заранее сварить для него яйца.

Ингредиенты:

• сваренные яйца – 3-4 шт.;
• вареная колбаса/сосиски – 180-200 г;
• свежий огурец – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – полный стакан;
• соленый майонез.

Приготовление:

1. Для угощения одинаково подойдет вареная колбаса или молочные сосиски. Этот мясной продукт нужно очистить от пленки и порубить аккуратными кубиками.
2. Также измельчить огурцы и яйца.
3. Смешать подготовленные компоненты. Засыпать к ним кукурузные зерна.
4. Все полить соленым майонезом. Перемешать.

Подойдет оливковый на перепелиных яйцах или любой другой вариант соуса. Очень вкусным салат получается с домашним майонезом.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Аврора»

Так как ингредиенты, входящие в данное блюдо не требуют особой обработки, салат прост в приготовлении, но при этом он очень вкусный.

Ингредиенты:

• 3 морковки,
• 300 г копченой колбасы,
• 1 банка кукурузы,
• Зелень,
• Майонез.

Приготовление:

Морковь необходимо потереть на терке, колбасу порезать тоненькими полосками, лук накрошить, с кукурузы слить воду.

Выкладываем все ингредиенты в салатницу, перемешиваем, заправляем майонезом, салат готов.

Чтобы салат выглядел красивее, его можно украсить листочками зелени.

Этапы приготовления

Для приготовления салата потребуются вот такие ингредиенты.

Капусту нашинкуйте.

Капусту посолите и полейте лимонным соком по вкусу, слегка помните руками.

Колбасу нарежьте соломкой.

Огурцы очистите от кожуры и нарежьте колечками.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.

С кукурузы слейте сок, измельчите укроп.

В глубокой миске соедините капусту, огурцы, кукурузу, лук, чеснок, колбасу, укроп и майонез, хорошо перемешайте.

Яркий, вкусный, сочный салат с капустой, колбасой и кукурузой готов.

Вкусных и приятных моментов!

Блюдо с сыром

Необходимые ингредиенты:

• 350 г колбасы копченой;
• 3-4 шт. яйца;
• 250 г Гауды;
• 2-3 шт. свежих огурцов;
• средняя морковка и луковица;
• баночка кукурузы.

Способ оформления: отварить яйца и порезать на небольшие части, колбаску нарезать тонкой соломкой, помытые огурцы – длинными полосками, сыр – кубиками.

Лук очистить, измельчить. Морковку помыть, пропустить на корейской терке или оформить соломкой. Соединить все, добавить кукурузу и майонезный соус. Украсить можно дольками томатов.

Салат с кукурузой, колбасой и сыром видео рецепт

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Осенний»

В осеннее время года, когда хочется чего-то необычного, отличным решением в приготовлении ужина будет салат «Осенний», это очень вкусный и необычный салат.

Ингредиенты:

• 250 г копченой колбасы,
• 2 свежих огурца,
• 5штук яиц,
• сухарики,
• соль- по вкусу,
• майонез.

Приготовление:

Нарезать колбасу и огурцы  соломкой, яйца порезать небольшими кубиками, кукурузу избавляем от воды.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице, добавляем майонез и перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Украшаем сухариками.

Холодная закуска

Морковка – удивительный овощ, который славится богатым содержанием каротина, необходимого для организма. На легкий рецепт салата потребуется:

• 3 шт. моркови;
• 300 г полукопченки;
• банка кукурузы;
• зеленый лук.

Оформление: овощ пропустить через терку, полукопченку нашинковать тонкими полосками, лук измельчить, с кукурузных зерен убрать жидкость. Выложить все в глубокую миску, добавить майонезный соус, аккуратно перемешать.

Для следующего рецепта понадобится 150 г крабовых палочек и:

• 350 г капусты;
• баночка кукурузы;
• морковка, сладкий перец, долька чеснока;
• 300 г полукочпенки.

Способ оформления: капусту мелко нашинковать, крабовые палочки, перец и колбаску оформить кубиками, кукурузные зерна избавить от жидкости, овощ перетереть на терке со средней сеткой. Соединить ингредиенты, выдавить чеснок, полить майонезным соусом и перемешать.

Салат с копченой колбасой и кукурузой «Простой»

Для тех, кто не любит долго стоять на кухне и готовить что-то сложное, специально есть такое отличное решение как салат из копченой колбасы и кукурузы простой».

Ингредиенты:

• 1 морковь,
• 1 огурец свежий,
• 1 огурец соленый,
• Кукуруза,
• 250 г колбасы,
• Пучок зеленого лука,
• Сметана,
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, колбасу и огурцы нарезать соломкой, измельчить лук, слить с кукурузы воду.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем майонезом, по вкусу добавляем соль, перец, перемешиваем.

Огурцы можно потереть на крупной терке, результат получиться таким же как если бы вы нарезали их соломкой.

Сытный салатик «Ежик»

Салат с названием «Ежик» получается одновременно сытным, хрустящим и свежим. Таким его делает сочетание сыра, колбасы и консервированных кукурузных зерен.

Ингредиенты:

• копченая/полукопченая колбаса – 180-200 г;
• соленый сыр – 180-200 г;
• сваренные яйца – 6 шт.;
• кукуруза – 1 банка (консервы);
• свежий чеснок и майонез.

Приготовление:

1. Для приготовления заправки нужно сразу смешать майонезный соус с размятым чесноком. Получится ароматная масса, которая сделает вкус любого салата еще ярче. При необходимости соус можно досолить.
2. Колбасу без шкурки порубить аккуратными кубиками, также порезать и сваренные очищенные яйца.
3. Сыр можно измельчать при помощи терки с крупными делениями или же рубить мелкими кубиками. В первом случае закуска получится более нежной.
4. Смешать продукты, присыпав их кукурузой.

Заправить закуску чесночным соусом. Очень вкусно подавать ее в тарталетках или на хрустящих тостах. Можно выбрать салат в качестве наполнения для рулета из лаваша.

Салат — кукуруза, огурец, яйцо, копченая колбаса, сухарики — рецепт с фото

Ингредиенты:

• 100 -150 грамм колбасы
• 0.5 банки кукурузы (банка 340 грамм)
• 3 небольших свежих огурца
• 70 грамм сухариков (со вкусом сметаны и зелени)
• 3 отварных яйца
• Зелень: лук, укроп (по желанию и по вкусу)
• 3-4 ст. ложки майонеза (67%)

Ингредиенты можно измельчить соломкой и смешать в глубокой миске, можно выкладывать слоями или оформить в виде «цветка». 

Процесс приготовления:

Яйца необходимо отварить, чтобы они лучше чистились добавьте в воду соль. Яйца охладите и очистите. У меня яйца домашние(деревенские).

1. Яйца нарезаем соломкой.

2. Колбасу необходимо порезать соломкой, ориентироваться будем на сухарики, нарезаем колбасу ориентируясь на сухарик.

3. Огурцы следует порезать соломкой. У нас огурцы свежие, но если нет свежих огурцов, то использовать можно кислые огурцы, вкус салата получается очень оригинальным.

4. С кукурузы сцедите маринад.

5. Зелень для этого салата можно не использовать, если это зима, например. Но так как на улице у нас лето, то мы добавляем в салат с колбасой и сухариками свежую зелень укропа и лук.

Выкладываем все «кучками» плотно друг к другу. Колбаса, яйца, огурец, кукуруза, сухарики, зелень. В центр майонез, процент жирности значения не имеет. Берите тот %, который вам нравится.

Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями

Заправляйте салаты майонезом(сметаной, соусом) перед подачей на стол. 

Салат хрустящий, свежий, вкусный! Гости не застанут вас врасплох, вы всегда сможете удивить их вот такой вкуснятиной. Посмотрите какой он яркий и красивый.

Этот же салат в видео формате.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Надюха»

Данный салат покорит всех своей красотой и необычным вкусом. Любители копченой колбасы будут просто в восторге от такого вкусного и нежного салата.

Ингредиенты:

• 150 г белокачанной капусты,
• 150 г копченой колбасы,
• 3 яйца,
• 1 маленькая банка горошка,
• 1 маленькая банка кукурузы,
• Майонез,
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Капусту шинкуем, яйца и колбасу нарезаем небольшими кубиками, кукурузу и горошек избавляем от сока.

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Салат готов.

Если вы не нашли маленькую банку горошка или кукурузы, можно взять пол банки большой консервированной кукурузы и горошка.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Прощай фигура»

Для тех кто любит поесть и не переживает о том, что после вкусной еды могут появиться пару килограмм, отлично подойдет такой салат как «Прощай фигура».

Ингредиенты:

• 200 г копченой колбасы,
• 100 г чипсов с паприкой,
• 1 банка кукурузы,
• 4 вареных яйца,
• 180 г майонеза,
• 50 г зеленого лука.

Приготовление:

Нарезаем колбасу, яйца мелкими кубиками, зеленый лук измельчаем, с кукурузы сливаем сок, чипсы измельчаем.

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, перемешиваем.

Для того, чтобы красиво подать салат, можно его украсить чипсами, например, сделать цветок.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Хрустящая минутка»

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Хрустящая минутка» — очень необычный и вкусный рецепт, это блюдо отлично подойдет для праздничных застольев, так как оно имеет очень красивое оформление.

Ингредиенты:

• 1 свежий огурец,
• 1 банка горошка,
• 1 свежая морковь,
• 1 соленой огурец,
• 300 г копченой колбасы,
• Майонез,
• 1 банка кукурузы.

Приготовление:

Огурцы, морковь и копченую колбасу нарезаем соломкой, горошек и кукурузу избавляем от воды.

Берем плоское блюдо и на середину выкладываем майонез, по кругу выкладываем все ингредиенты по очереди. Перемешивать следует только перед тем, как соберетесь его есть. Подавать в не перемешанном виде.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Бобовый»

Для тех, кто  жить не может без фасоли, есть отличный рецепт приготовления салата «Бобовый».

Ингредиенты:

• 300 г фасоли,
• 300 г кукурузы,
• 2 яйца,
• 150 г копченой колбасы,
• Пучок петрушки,
• Майонез.

Приготовление:

Высыпаем фасоль и кукурузу в салатницу,  туда же натираем яйца, добавляем мелко нарезанную колбасу, и высыпаем туда измельченную петрушку. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Колбасно-крабовый»

Салат «Колбасно-крабовый» — отличный вариант для тех, кто любит морепродукты.

Ингредиенты:

• 200 г копченой колбасы,
• 100 г крабовых палочек,
• ½ банки кукурузы,
• 150 г капусты,
• Майонез,
• 3 яйца,
• Укроп,
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

Копченую колбасу порезать небольшими кубиками, крабовые палочки нарезать кружочками, капусту мелко нашинковать, яйца нарезать кубиками, смешать все ингредиенты, заправить майонезом и посолить.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Нежный»

Салат «Нежный» — очень вкусный и нежный салат, для настоящих ценителей вкуса.

Ингредиенты:

• 100 г копченой колбасы,
• 100 г копченого мяса,
• 1 банка кукурузы,
• 1 огурец,
• Майонез,
• Соль – по вкусу,
• 4 яйца.

Приготовление:

Яйца, копченое мясо, копченую колбасу и огурец натереть на крупной терке, кукурузу избавить от воды.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и перемешать.

Салат из копченой колбасы и кукурузы «Мексиканский»

Салат «Мексиканский» — очень сытный, необычный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• 200 г копченой колбасы,
• 1 банка кукурузы,
• 2 плавленых сырка,
• Сухарики с беконом,
• Майонез,
• Пучок зеленого лука.

Приготовление:

Колбасу нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на терке, смешать кукурузу, колбасу, сырки и сухарики. Добавить майонез и перемешать. Украсить измельченным луком.

Редакция рекомендует:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...