[desc][/desc]
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Вторые блюда
Источник: http://FindFood.ru/recept/ovoshhi-tushenye-s-sosiskami
Содержание
Как приготовить кабачки тушеные с овощами и сосисками
1. Морковки натереть теркой.
2. Луковицу порубить, но не очень мелко.
3. Кабачок, если зрелый, очистить от кожуры и далее нарезать кубиками.
4. Сосиски нарезать кругляшами.
5. Сковороду немного смазать маслом и выложить лук.
6. Когда он слегка зарумянится, добавить кабачки и дать им немного обжариться.
7. Затем всыпать морковь, соль, специи, влить чуть-чуть воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10.
8. Добавить нарезанные сосиски, тушить еще минут 5.
9. Яйца взбить, залить ими тушеные кабачки с овощами и сосисками, перемешать.
10. При подаче на стол в блюдо добавить майонез или сметану, а так же резаную зелень.
Приятного аппетита!
Источник: https://vcusnyatina.ru/blyuda-iz-ovoshhei/kabachki-tushenye-s-ovoshhami.html
Это интересно: Семга под кисло-сладким соусом: рецепт и фото
Сосиски с овощами
Уверена, что любителям сосисок рецепт приготовления сосисок с овощами очень понравится. Овощи могут быть любые, у меня в данном рецепте использованы репчатый лук, чеснок, помидоры и сладкий перец. Все быстро обжаривается и прекрасное, очень вкусное блюдо у вас на столе!
Источник: https://rutxt.ru/node/2454
Рецепт приготовления овощей тушеных с сосисками по шагам
Овощи для тушения можно брать совершенно любые, как вам больше нравятся. У меня самые простые – картофель, капуста белокочанная, лук и морковь. Сосиски также подойдут любые – у меня немного подкопченные. Морковь очищаем и нарезаем кружочками.
Так же поступаем с сосисками. Очищенный репчатый лук измельчаем кубиком. Все это складываем в толстостенную кастрюлю, добавляем к ним растительное масло и пассеруем до зарумянивания сосисок и размягчения овощей.
Белокочанную капусту нарезаем не совсем мелко. Добавляем в кастрюлю и еще немного обжариваем.
Картофель нужно очистить и порезать достаточно крупными кусочками. Закладываем его к остальным продуктам и доливаем немного воды. Не забываем время от времени мешать блюдо. Накрываем крышкой, делаем минимальный огонь.
Когда все продукты стали мягкими, добавляем лечо и перемешиваем. Подсаливаем по вкусу.
За пять минут до готовности кушанья кладем промытый лавровый лист, перец и измельченный свежий укроп. Еще раз перемешаем и вновь накрываем крышкой. Оставляем овощи тушеные с сосисками немного постоять, чтобы они пропитались ароматами друг друга.
Подавать нужно горячим, можно с добавлением сметаны.
Источник: http://FindFood.ru/recept/ovoshhi-tushenye-s-sosiskami
Ингредиенты
Для приготовления сосисок с овощами понадобится:
сосиски — 300 г;
перец сладкий — 3 шт.;
помидоры — 3 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
зелень — пучок;
масло растительное — 3 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.
Источник: https://rutxt.ru/node/2454
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
Растительное масло
270
всего в блюде:
127
1743
всего в 1 порции:
291
всего в 100 граммах:
141
автор рецепта:
дата публикации:
5945
Источник: http://FindFood.ru/recept/ovoshhi-tushenye-s-sosiskami
Это интересно: Тушеные овощи с сыром: рецепт и фото
Этапы приготовления
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем сосиски до румяности.
Обжаренные сосиски выложить на тарелку и отложить в сторону.
На этой же сковороде, в этом же масле обжаривать 5 минут нарезанный кольцами репчатый лук с чесноком.
Сладкий перец нарезать кольцами.
Помидоры нарезать кольцами.
Нарезанные помидоры и сладкий перец добавить на сковороду к луку и обжаривать 15 минут. Посолить и поперчить.
Когда овощи станут мягкими, выложить к ним обжаренные сосиски. Подержать на огне 5 минут и выключить. Добавить мелко нарезанную зелень. Блюдо получается очень красивым и вкусным.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/2454
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://FindFood.ru/recept/ovoshhi-tushenye-s-sosiskami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2144 (53%)
- https://vcusnyatina.ru/blyuda-iz-ovoshhei/kabachki-tushenye-s-ovoshhami.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 728 (18%)
- https://rutxt.ru/node/2454: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1167 (29%)