Винегрет с мясом: рецепт и фото

Вкусный винегрет с мясом. Пошаговая инструкция приготовления винегрета, рецепт с фото, для вас. Салаты и винегреты нужно заправлять непосредственно перед подачей на стол. Готовим вкусный винегрет с мясом

Салат Рассолье

сельдь (соленая); говядина; картофель, соленые огурцы; репчатый лук; свёкла; для заправки: сметана; горчица

раздел: Салаты рыбные

Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт «Винегрет с говядиной», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Зеленый горошек консервированный, Картофель, Квашеная капуста, лук, Морковь, Свекла, Соленые огурцы . Похожие фоторецепты блюда Винегрет с говядиной Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепты для беременных и кормящих мам, Салаты

Винегрет с мясом

говядина, телятина или свинина, картофель, соленых огурца, яйцо, морковь, свекла, майонез, соль…

раздел: Винегреты

Ингредиенты:

• Картофель  — 2-3 Штук
• Морковь  — 1 Штука (крупная)
• Свекла  — 2 Штуки
• Луковица красная  — 1 Штука
• Огурец соленый  — 1-2 Штук
• Мясо отварное  — 200 Грамм
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — — По вкусу

Количество порций: 4

Приготовление

1. Сваренный в мундире и очищенный картофель нарежем кубиками и выложим в салатник.

2. Огурцы нарежем аналогично, дадим стечь рассолу, иначе салат может «поплыть» при подаче, и тоже выложим в емкость.

3. Добавим горошек (предварительно откинем его на дуршлаг, чтобы стек маринад).

4. Добавим нарезанную кубиками отварную морковь.

5. Добавим нарезанную кубиками луковицу. С луком не перестарайтесь, чтобы не перебить вкус остальных ингредиентов. Свеклу пока добавлять не будем — это делают в самом конце, чтобы она не окрасила салат.

6. Говядину нарежем некрупными кусочками, обязательно срежем жилы, пленки и т. п.

7. Обжарим на сковороде примерно 5–7 минут в 1,5 ст. л. раскаленного растительного масла, помешивая, чтобы мясная нарезка равномерно прожарилась. Остудим в течение 15–20 минут, выложив на тарелку.

8. Выложим обжаренную говядину к остальным ингредиентам в емкость.

9. Добавим нарезанную кубиками отварную свеклу.

10. Вольем растительное масло.

11. Добавим соль и перемешаем содержимое салатника, чтобы масло окутало свекольную нарезку и она не окрасила блюдо в бордовый цвет.

12. Выложим винегрет на тарелки и подадим к столу.

Как приготовить «Винегрет с мясом»

1. Подготовьте все продукты для винегрета. Отварите овощи до готовности, остудите и очистите.

2. Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите. После нарежьте кубиками и выложите в салатник.

3. Отварное мясо мелко нарежьте и добавьте в винегрет.

4. Морковь отварите, охладите и мелко нарежьте.

5. Красный или фиолетовый лук очистите, помойте и нарежьте мелко, выложите в салатник.

6. Соленые или маринованные огурцы нарежьте мелко и добавьте в винегрет.

7. Свеклу отварите до мягкости, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.

8. Винегрет посолите по вкусу и заправьте майонезом.

9. Перемешайте все ингредиенты винегрета.

10. Винегрет с мясом готов. Подавайте к столу.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Винегрет с мясными продуктами

говядина или телятина, говяжий язык, ветчина, картофель, соленые огурцы, морковь, свекла, моченая брусника, вареное яйцо, растительное масло, зелень укропа или петрушки, соль…

раздел: Винегреты

Винегрет мясной сборный

говядина или телятина, язык, ветчина, картофель, огурцы соленые, свекла, морковь, яйцо, брусника моченая, масло растительное, уксус 3%-ный, сахар, зелень, перец черный молотый, соль….

раздел: Винегреты

Винегрет по-румынски

картофель, морковь, горошек зеленый, яйцо (белок), фасоль отварная, мясо отварное или жареное, яйцо (желток), горчица, масло растительное, уксус 3%-ный или сок лимонный, соль….

раздел: Винегреты

Винегрет с телятиной и сельдью

телятина (жареное мясо), сельдь, свекла (вареная), картофель (вареный), соленый огурец (большой), яйцо (вареное), квашеная капуста, фасоль (отварной), оливки (без косточек), лимон, маринованные грибы, пикули, уксус, растительное масло, …

раздел: Винегреты

Винегрет с говядиной

говядина, свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, лук репчатый (красный), майонез, вода, горчица…

раздел: Винегреты

Винегрет мясной с языком

говядина или телятина, язык говяжий, картофель, свекла, морковь, огурец соленый, ветчина, брусника моченая, яйцо (вареное), масло растительное, укроп или петрушка (зелень), соль…

раздел: Винегреты

Винегрет с ветчиной

ветчина, лук репчатый, картофель, свекла, яйцо вареное, масло растительное, сахар, соль, горчица, зелень…

раздел: Винегреты

Винегрет с мясным ассорти

куриная грудка (отварная), ветчина, язык (отварной), картофель, соленые огурцы, морковь, свекла, брусника, яйцо, растительное масло…

раздел: Винегреты

Винегрет с крабовым мясом

свекла, морковь, картофель, горошек зелёный, огурцы (свежие), авокадо, крабовое мясо, оливковое масло, анчоусы, каперсы, базилик (свежий), горчица (зернистая)…

раздел: Винегреты

Салат из кускуса с курицей и оливковым винегретом

кускус, маслины (без косточек), петрушка (рубленая), каперсы, масло оливковое, соль, сок лимонный, перец черный (молотый), чеснок, куриная грудка (филе)…

раздел: Салаты из круп, Салаты из курицы

Винегрет мясной или рыбный

картофель, морковь, свекла, петрушка, сельдерей, фасоль или горошек (зеленый), говядина, телятина или птица (вареная, жареная), огурец (маринованный), капуста, яйцо, растительное масло, уксус, соль, сахар, …

раздел: Винегреты

Винегрет с копченой колбасой

колбаса (копченая), фасоль белая, яйцо (вкрутую), лук репчатый, растительное масло, соль, зелень, …

раздел: Винегреты

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...