Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/714
Содержание
Ингредиенты
- 500 г яблок
- 300 г моркови
- 2 яйца
- 30–50 г сахара
- 50 г муки
- растительное масло
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/694-YAblochno-morkovnyie.html
Это интересно: Виноградные голубцы: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Оладьи приготовленные из моркови это не только очень вкусный, но и очень полезный завтрак из очень простых ингредиентов имеющихся под рукой всегда. К тому же это отличная возможность разнообразить рацион любого ребенка, ведь дети очень любят блинчики и оладушки.
Морковь вымыть и очистить, натереть на мелкой терке.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на средней терке.
В глубоком блюде взбить яйца с сахаром при помощи миксера или блендера.
Добавить к яйцам подготовленные ранее морковь и яблоко и тщательно перемешать.
Всыпать муку и снова перемешать. Дать постоять 3-5 минут и слить лишнюю жидкость из миски.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить тесто для морковных оладьев при помощи обычной столовой ложки. Слегка расплющить получившиеся лепешки. Жарить около 5 минут. В идеале они должны быть толще и чуть меньше, чем у меня на фото, иначе их будет достаточно проблематично переворачивать и перекладывать на тарелку.
Перевернуть оладушки и жарить еще 5 минут. Для приготовления последующих партий можно добавлять немного масла.
Из указанных ингредиентов у меня получилась вот такая горка морковно-яблочных оладьев.
Подавать к столу оладушки можно со сметаной, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/714
Как приготовить «Морковно-яблочные оладьи»
Яблоки чистим от кожуры и семечек, морковку чистим от кожуры, а хлопья необходимо залить кефиром. Изюм тщательно промоем теплой водой.
В небольшой посуде взбиваем яйцо с сахаром, добавляем туда ванилин, корицу, разрыхлитель и геркулес. Хорошо перемешиваем.
Яблоки трем на крупной терке, а морковку — на мелкой. Добавляем их вместе с изюмом к яичной смеси и геркулесу.
Теперь добавляем муку (пшеничную и кукурузную) и хорошо перемешиваем.
Тесто выкладываем столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, жарим оладьи с обеих сторон до румяности.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, медом или вареньем.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/morkovno-yablochnye_oladi-41123.html
Дополнительная информация
Нежные и вкусные оладьи!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/122303
Морковные оладьи с манкой
Оладьи из моркови с манкой получаются нежными, мягкими и вкусными. Готовое тесто рекомендуют оставить минут на 15-20, чтобы манная крупа хорошо набухла. По желанию в тесто можно добавить кусочки кураги, чернослива или изюм. В таком случае количество сахарного песка можно будет немного уменьшить.
Ингредиенты:
- морковь – 600 г;
- кефир – 1 стакан;
- манка – 3 ст. ложки;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление
- Морковь трут на крупной терке, вбивают яйца, добавляют сахар и манку.
- Заливают смесь кефиром и вымешивают до однородности.
- Столовой ложкой выкладывают порции теста на сковороду с разогретым маслом и обжаривают морковные пышные оладьи с одной и другой стороны.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Пошаговый рецепт
Морковь натереть на крупной тёрке. С яблок очистить кожуру и также натереть на тёрке. Смешать натёртую морковь и яблоки. |
В получившуюся массу добавить яйцо, все тщательно перемешать и потом можно начинать добавлять муку и ваниль. Для начала всыпать 2 ложки муки, перемешать и посмотреть на консистенцию. Должна получиться вязкая масса, которая держится на ложке и не спадает. |
На сковороду налить масло, дать ему нагреться и выкладывать оладьи. Можно делать это ложкой, но гораздо удобнее смочить руки водой и двумя руками формировать лепешки. |
Выложить готовые оладьи на салфетку или бумажное полотенце для того, чтобы впитался лишний жир от жарки. |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/oladi-morkovno-yablochnye
Оладьи из моркови и яблок
Морковно-яблочные оладьи — отличный вариант для завтрака или ужина. Изделия получаются пышными за счет добавления в тесто гашеной уксусом соды. Если вместо пшеничной муки использовать рисовую или кукурузную, оладьи будут мягче. Для более однородной структуры теста, яблоки и морковь лучше тереть на мелкой терке.
Ингредиенты:
- морковь и яблоки среднего размера – по 3 шт.;
- изюм – 100 г;
- кефир – 200 мл;
- манная крупа, мука – по 4 ст. ложки;
- сахар – 2 ст. ложки;
- яйца – 2 шт.;
- соль, сода – по щепотке.
Приготовление
- Тертую морковь заливают кефиром, добавляют манку, муку, соль, сахар, яйца, изюм и размешивают.
- Добавляют тертые яблоки, гашеную уксусом соду и размешивают.
- Жарят сладкие морковные оладьи на предварительно разогретой сковороде с маслом с двух сторон.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Оладьи из кабачков и моркови – рецепт
Оладьи из кабачков и моркови готовят не сладкими. Подают к столу их в качестве закуски в горячем или холодном виде. Отличным дополнением к ним будет сметанный соус с измельченным укропом и чесноком. Молодые кабачки можно не очищать, перезревшие экземпляры лучше почистить от кожуры и семенной части.
Ингредиенты:
- кабачки молодые – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- луковица небольшого размера – половинка;
- мука – 4 ст. ложки;
- соль, перец;
- масло для жарки.
Приготовление
- Кабачки, лук и морковь трут на мелкой терке, слегка отжимают овощи.
- Добавляют муку, солят, перчат, вбивают яйцо и хорошенько вымешивают.
- Ложкой выкладывают порции теста на сковороду и обжаривают с двух сторон.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Это интересно: Попкейк: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/714
Оладьи из морковного жмыха – рецепт
Когда готовят сок, часто остается жмых, которому не могут найти применение и выбрасывают, и напрасно. Можно приготовить отличные оладьи из морковного жмыха. Готовить их быстро, а получаются они аппетитными и ароматными. Особую пикантность лакомству придает добавление корицы. Если жмых сильно сухой, и тесто выходит густым. Кефира можно добавить немного больше.
Ингредиенты:
- жмых из моркови – 200 г;
- кефир – 100 мл;
- сахар – 3 ст. ложки;
- яйцо – 1 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- мука – 5 ст. ложек;
- корица – ½ ч. ложки;
- масло для жарки.
Приготовление
- Яйцо взбивают с сахаром, вливают кефир и размешивают.
- Добавляют морковный жмых, снова размешивают.
- Всыпают муку, корицу, разрыхлитель и тщательно растирают массу ложкой.
- На сковороде разогревают масло, выкладывают ложкой порции теста и жарят оладьи из мокрови с двух сторон.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Тыквенно-морковные оладьи
Оладьи из тыквы и моркови получаются вдвойне аппетитными и полезными. Овощи здесь измельчают на мелкой терке, поэтому они дают много сока, и дополнительная жидкость не требуется. В данном случае изделия готовят без добавления сахарного песка, однако, если хочется сделать их сладкими, можно добавить сахар по вкусу или сухофрукты.
Ингредиенты:
- морковь, тыква – по 150 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2 ст. ложки;
- соль.
Приготовление
- Морковь и тыкву трут на терке.
- Вбивают яйцо, добавляют муку, соль, размешивают.
- Выкладывают порции теста на сковороду и обжаривают с двух сторон.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Морковно-творожные оладьи
Оладьи из моркови, рецепт с творогом, – это скорее даже не оладьи, а яркие и полезные сырники. В данном случае морковь тушат в масле. А потом пюрируют, но можно поступить и по-другому – морковь можно отварить, а потом измельчить в блендере с небольшим количеством отвара. Творог лучше использовать не слишком жирный. Оптимальным будет сыр 5-9% жирности.
Ингредиенты:
- творог – 250 г;
- крупная морковь – 1 шт.;
- манка, мука – по 2 ст. ложки;
- масло – 1 ст. ложка;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – по вкусу;
- соль, масло.
Приготовление
- Морковь чистят, шинкуют кружками и обжаривают в сливочном масле.
- Добавляют пару ложек воды и под крышкой тушат до мягкости.
- Творог разминают, добавляют муку и манку, яйцо, соль, сахар.
- Морковь пюрируют и тоже добавляют в тесто.
- Ложкой выкладывают массу на сковороду и обжаривают морковные с творогом оладьи с двух сторон.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Морковные оладьи без яиц
Оладьи из моркови — рецепт простой вполне можно готовить и без добавления яиц. Это особенно порадует тех, кто имеет аллергию на данный продукт. Морковь в данном случае используют не сырую, а предварительно сваренную. Тереть ее можно на крупной или мелкой терке в зависимости от того, хочется ли, чтобы в готовых изделиях данный продукт попадался кусочками или же масса была более однородной.
Ингредиенты:
- кефир – 200 мл;
- большая вареная морковь – 1 шт.;
- мука – ¾ стакана;
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль, сода – по ½ ч. ложки.
Приготовление
- В кефире растворяют соль, сахар и соду.
- Добавляют муку и тертую на мелкой терке вареную морковь.
- Замешивают густое тесто, ложкой набирают его и выкладывают на сковороду с маслом.
- Обжаривают оладьи из вареной моркови с одной и второй стороны до румяности.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Морковные оладьи в духовке
Оладьи из моркови в духовке – вариант не только вкусного, но и очень полезного лакомства. Чтобы изделия при запекании не «расползались» по противню, тесто рекомендуют выкладывать в небольшие формочки для кексов. Лучше всего для этих целей подходят силиконовые формы для выпечки. Извлекать изделия из них лучше не сразу после того, как их достали из духовки, а когда они немного остыли.
Ингредиенты:
- морковь – 300 г;
- молоко – 150 мл;
- масло – 30 г;
- сахар – 1,5 ст. ложки;
- корица – щепотка;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 3 ст. ложки;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – ½ ч. ложки.
Приготовление
- Молоко доводят до кипения.
- Морковь трут на крупной терке.
- В кипящее молоко добавляют сахар, морковь, соль, масло.
- Тушат минут 10, остужают, добавляют корицу, муку и 2 желтка, размешивают.
- Вводят в тесто взбитые до пышности белки и выкладывают массу в формочки.
- При 200 градусах оладьи в духовке из моркови будут готовы через 20 минут.
Источник: https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.say7.info/cook/recipe/694-YAblochno-morkovnyie.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 91 (1%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/714: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2079 (15%)
- https://povar.ru/recipes/morkovno-yablochnye_oladi-41123.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3460 (25%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/oladi-morkovno-yablochnye: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1040 (8%)
- https://womanadvice.ru/morkovnye-oladi-samye-vkusnye-recepty-dlya-detey-i-ne-tolko: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 7088 (51%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/122303: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 94 (1%)