17:03
В современном мире мы, к сожалению, утрачиваем связь с природой и начинаем больше болеть как физически, так и духовно, ментально. Июнь – это сезон побегов, горькой зелени и трав-дикоросов. Питание, основанное на первом естественном урожае, можно назвать оздоровительным. Так что не теряем времени! Разбираемся, какие главные продукты июня и что из них приготовить.
Человеческий организм состоит из множества элементов, содержащихся в почве, включая углерод, азот, кальций, фосфор, калий, серу, натрий, железо и магний. Самый простой способ повысить уровень здоровья, восстановив нутриентный и микробный баланс, – чаще бывать на природе, плавать в море, гулять босыми ногами по траве и песку, ухаживать за садом, есть органические фрукты и овощи прямо с грядки, употреблять пробиотические продукты и напитки, сырой мёд и пчелиную пыльцу вместо сладостей (при отсутствии аллергии), медитировать на природе, выезжать на пикники, реже использовать санитайзеры и агрессивные средства, нарушающие ph и микрофлору, наслаждаться прогулкой в обществе любимого питомца.
Итак, какие продукты в июне считаются сезонными? Молодые дикоросы – проростки, побеги, цветы, корни, листья – являются как самостоятельной пищей, так и замечательным дополнением к привычным блюдам. Зелень наиболее ценна в свежем виде в салатах, смузи, зелёных коктейлях.
В июне нужно употреблять одуванчик, щавель, черемшу, сныть, липовые почки, крапиву, клевер, весенние побеги хвоща (пестики), ревень, кислицу и многие другие.
Блок: 1/9 | Кол-во символов: 1615
Источник: https://hochu.ua/cat-home/longread/article-75907-aktualnyie-retseptyi-chto-prigotovit-iz-sezonnyih-produktov-iyunya/
Читать далее →
