Доброе время суток,дорогие хозяюшки!
Сегодня я к вам с мешочками……с яблоками.
Сразу приступим….к процессу
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/5937-meshochek-s-rayskimi-yablokami
Содержание
Ингредиенты
| сметана | 300 г |
|---|---|
| яйцо | шт |
| желток | шт |
| соль | 1/2 ч.л. |
| разрыхлитель | ч.л. |
| мука | стакана ( и чуть — чуть для раскатки теста) |
| яблоки | шт (большие) |
| белок | шт |
| сахар | 1/3 стакана (+2 ст.л.) |
| крахмал | ст.л. |
Смешать сметану, 1 яйцо + желток,соль.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Замесить тесто.
Оно должно получиться нетугим, очень мягким, податливым.
Выложить тесто в чашу и примерно на час оставить в холодильнике. После этого тесто готово к дальнейшему использованию.
Тем временем готовим начинку:
Очистить яблоки от кожуры, нарезать кубиками.
Выложить в емкость, добавить 1/4 стакана воды и протушить до полумягкого состояния; откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
Добавить 2 ст. л. сахара и перемешать.
Белок взбить с 1/3 ст. сахара до пиков. Смешать с остывшими яблоками,добавить крахмал…перемешать.
Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в пласты толщиной 2-3 мм.
Разрезать на квадраты 10*10 см.
В квадрат кладем начинку.
Защипываем. Должен получиться мешочек.
Выкладываем мешочки на противень, выстланный пищевой бумагой.
Выпекаем до золотистой корочки.
За пять минут до готовности смазать смесью желтка с молоком.
Украсить по желанию.
Итадакимасс!
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/5937-meshochek-s-rayskimi-yablokami
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 125 Грамм
- яйца — 2 Штуки
- молоко — 125 Грамм
- вода минеральная — 125 Грамм
- масло — 1 Ст. ложка
- сахар — 1 Ст. ложка
- соль — 1 Щепотка
- Для начинки:яблоки — 5 Штук
- изюм — 3 Ст. ложки
- сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/meshochki_s_yablokami_i_iziumom-3807.html
Это интересно: Мешочки с сыром и грибами: рецепт и фото
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте блины. Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте молоко и всыпьте просеянную муку. Хорошо перемешайте миксером, влейте растительное масло, еще раз перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду половником тонкий блинчик. Жарьте, не трогая блинчик, 1 мин. с одной стороны. Аккуратно переверните лопаткой и жарьте 1 мин. с другой стороны. Переложите готовый блин на блюдо, накройте крышкой.
Шаг 4
Приготовьте начинку. 3 яблока очистите, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками. Орехи порубите.
Шаг 5
Разогрейте сковороду, выложите промытый изюм, добавьте сливочное масло и жарьте 5 мин. Добавьте яблоки, посыпьте сахаром и готовьте до мягкости, 7-10 мин. Посыпьте корицей, снимите с огня и остудите. Добавьте орехи.
Шаг 6
Для закрепления мешочков нарежьте яблоки кольцами толщиной 5 мм. Вырежьте семена, чтобы получилось отверстие диаметром 2 см. Сбрызните лимонным соком.
Шаг 7
Выложите в центр блинчика начинку. Поднимите концы вверх и аккуратно проденьте через яблочное кольцо.
Шаг 8
Переложите мешочки на сервировочное блюдо. Посыпьте сахарной пудрой.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте блины. Яйца взбейте с солью и сахаром. Влейте молоко и всыпьте просеянную муку. Хорошо перемешайте миксером, влейте растительное масло, еще раз перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Перемешайте тесто и влейте в сковороду половником тонкий блинчик. Жарьте, не трогая блинчик, 1 мин. с одной стороны. Аккуратно переверните лопаткой и жарьте 1 мин. с другой стороны. Переложите готовый блин на блюдо, накройте крышкой.
Шаг 4
Приготовьте начинку. 3 яблока очистите, удалите сердцевину, нарежьте мелкими кубиками. Орехи порубите.
Шаг 5
Разогрейте сковороду, выложите промытый изюм, добавьте сливочное масло и жарьте 5 мин. Добавьте яблоки, посыпьте сахаром и готовьте до мягкости, 7-10 мин. Посыпьте корицей, снимите с огня и остудите. Добавьте орехи.
Шаг 6
Для закрепления мешочков нарежьте яблоки кольцами толщиной 5 мм. Вырежьте семена, чтобы получилось отверстие диаметром 2 см. Сбрызните лимонным соком.
Шаг 7
Выложите в центр блинчика начинку. Поднимите концы вверх и аккуратно проденьте через яблочное кольцо.
Шаг 8
Переложите мешочки на сервировочное блюдо. Посыпьте сахарной пудрой.
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой ; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.
Источник: https://prostokvashino.ru/recipes/meshochki-s-iziumom-iablokami-i-orekhami/
Мешочки с яблоком и изюмом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
Яйца, молоко, минеральная вода, соль, сахар соедините постепенно добавляйте муку и взбейте до однородной массы. Оставьте тесто на 30 минут. Замочите изюм. Пожарьте блины.
Яблоки почистить и нарезать дольками затем добавьте сахар и изюм. В серединку каждого блина выложить начинку и присылайте форму мешочка.
Приятного аппетита
Источник: https://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=1350008
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Яйца, молоко, минеральную воду, соль, сахар соедините, постепенно введите муку и взбейте до однородной массы.Оставьте тесто на 30 минут.
- 2
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую сковороду и жарьте блинчики на масле до золотистого цвета. - 3
Яблоки, очищенные и нарезанные дольками, припустите, затем охладите, добавьте изюм и сахар. - 4
В центр каждого блинчика выложите начинку и придайте ему форму мешочка, закрепите стебельком мяты или мелиссы.При подаче посыпьте блинчики сахарной пудрой.
Дополнительно:
Проверьте также
Источник: https://simplereceptik.ru/meshochki-s-iablokami-i-izumom/
Сметанный пирог «Зебра»
Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки …
Источник: https://simplereceptik.ru/meshochki-s-iablokami-i-izumom/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=1350008: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 416 (3%)
- https://povar.ru/recipes/meshochki_s_yablokami_i_iziumom-3807.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2364 (14%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/5937-meshochek-s-rayskimi-yablokami: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 6246 (38%)
- https://prostokvashino.ru/recipes/meshochki-s-iziumom-iablokami-i-orekhami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 6773 (41%)
- https://simplereceptik.ru/meshochki-s-iablokami-i-izumom/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 754 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
