Статьи

Горгонзола (Gorgonzola)

Горгонзола (итал. Gorgonzola) — это известнейший мягкий сыр итальянских сыроделов.

Производят издавна, c Х века, в регионе Ломбардия, на севере Италии, в маленьком городке с таким же названием.

Оттуда и взялось имя этого традиционно итальянского сыра. Со временем, производство освоили и в других близлежщих областях севера Италии.

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 348
Источник: https://trip2italy.ru/eda/gorgonzola-syr-s-blagorodnoj-plesenyu/

Читать далее →

Голубая орхидея (Blue Orchid) (видео)

Одна из посетительниц нашего форума (Анна) спросила у нас совета: «Стоит ли покупать синюю орхидею?».

Наверняка многие из вас уже видели такое «чудо» в магазинах. Другие сообщения в теме показывают, что каждый второй покупатель «чуда» впоследствии чувствует себя обманутым.

И так как вокруг орхидеи синего цвета ходит много мифов, слухов и легенд, мы решили помочь вам разобраться в этом вопросе. А вы уже сами примете решение, покупать или не покупать.

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 459
Источник: https://www.domrastenia.com/falenopsis/sinie-orhi

Читать далее →

Гауда (Gouda)

71 000 жителей
Гауда — это не только вкусный сыр, но и прекрасный город. Сыр же здесь не производится, а только продается на сырном рынке, подобном алкмарскому.

Ратуша Гауды
Блок: 1/6 | Кол-во символов: 177
Источник: http://tips4trips.ru/2016/02/mini-putevoditel-po-gaude.html

Читать далее →

Гаперон (Gaperon)

[desc][/desc]

Гаперон (фр. Gaperon) — французский полумягкий сыр из коровьего молока с белой пенициллиновой корочкой. Считается визитной карточкой региона Овернь.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 152
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%BD

Читать далее →

Фонтина (Fontina)

Fontina (French: Fontine) is an Italian cow’s milk cheese. Although made throughout the year, the best cheese is obtained during the summer when the cows are moved to an altitude of 550 to 700 meters (1,800 to 2,300 feet) and fed only with rich grass to give it a distinctive aroma. Fontina has PDO status under European law.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 329
Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/Fontina

Читать далее →

Фиоре Сардо (Fiore Sardo)

Италия и Европа: путешествие и отдых

Экскурсии в Италии от русскоязычных гидов

Моцарелла, буратта, горгонзола, грана падано, пармезан… Признавайтесь, это вы уже пробовали и привозили в подарок. Рассказываем о пяти итальянских сырах, которыми можно удивить друзей на домашнем ужине. Не забудьте про вино!

Сыры Италии, или неизвестные сорта итальянского сыра 

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 284
Источник: https://napoli1.com/publ/italjanskaja_kulinarija_i_byt/syry_italii_ili_neizvestnye_sorta_italjanskogo_syra/9-1-0-2241

Читать далее →

Филадельфия (Philadelphia) (видео)

Филадельфия является шестым по величине городом США и самым населенным городом штата Пенсильвания. Филадельфию еще называют Филли (Philly), а также «Город братской любви» (The City of Brotherly Love).

Филадельфия - население, климат, экономика и главные достопримечательности

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 218
Источник: https://lookatusa.com/geo/goroda/filadelfiya/al-fil.html

Читать далее →

Фетаки (Fetaki)

Корни производства этого продукта уходят во времена Древней Греции. В средние века сыр был распространён в регионах Среднего Востока и Европы. Сейчас популярен во всём мире. Сегодня в больших объёмах выпускается в Греции, Боснии, Болгарии, Румынии, Хорватии, Израиле, Египте, Турции, по всей Юго-Восточной Европе.

Блок: 1/9 | Кол-во символов: 346
Источник: http://poxudeem.ru/produkti/molochnie_produkti/3303-syr-feta-fetaki.html

Читать далее →

Фета (Fetta) (видео)

Описание:

НОВИНКА!!! Новая фирменная заводская упаковка!

Производитель (Zakvaskin).

Вид упаковки — фото 3-4

Срок годности Май 2020 г. 

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 261
Источник: http://zakvaskin.com.ua/products/syr-feta-fetta

Читать далее →

Этиваз (Etivaz)

L’Etivaz is a hard Swiss cheese made from raw cow’s milk named after the place of its origin. L’Etivaz cheese is very similar to Gruyère surchoix’s taste.

L’Etivaz is a hamlet in the southwestern Swiss Alps, just under the Col des Mosses in the canton of Vaud. It has about 150 inhabitants. The cheese is made in the communes of Château-d’Œx, Rougemont, Rossinière, Ormont-Dessous, Ormont-Dessus, Leysin, Corbeyrier, Villeneuve, Ollon and Bex.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 449
Источник: https://en.wikipedia.org/wiki/L%27Etivaz

Читать далее →